À la recherche d'une collation saine, délicieuse et énergisante ? Découvrez notre recette irrésistible de boules énergétiques aux amandes, noix de macadamia grillées, chocolat blanc, et autres délices. Faciles à préparer et parfaites pour satisfaire vos petites fringales, ces boules énergétiques sont une explosion de saveurs et de nutriments. Suivez notre guide étape par étape pour créer ces délicieux en-cas faits maison.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 100 g d'amandes mondées
- 100 g de noix de macadamia grillées et salées ( noix cajou c'est possible aussi)
- 1 banane
- 40 g de chocolat blanc
- 50 g de cranberries
- 20 g de pépites de framboises séchées
- 100 g de raisins blonds
Préparation :
- Faites tremper les noix de macadamia et les amandes pendant 30 minutes dans un bol d’eau froide, puis égouttez-les bien.
- Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Hachez grossièrement le chocolat blanc et les cranberries.
- Mixez la banane, les amandes, les noix et les raisins secs jusqu’à l’obtention d’une boule compacte.
- Ajoutez à cette pâte les pépites et les cranberries hachées. Couvrez de film étirable et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Formez des boulettes de la taille d’une petite noix. Saupoudrez de chocolat blanc haché.
- Placez au frais dans une boîte hermétique et consommez dans les 24 heures.
Ces boules énergétiques sont non seulement une alternative saine aux collations industrielles, mais elles regorgent également de saveurs exquises. Préparez-les en avance pour avoir sous la main une option gourmande et nutritive. Adoptez cette recette simple et rapide pour un en-cas parfaitement équilibré qui vous accompagnera tout au long de la journée. Profitez de ces délices faits maison, remplis d'amandes croquantes, de noix de macadamia riches, et de la douceur du chocolat blanc. Une pause énergétique qui comblera vos papilles et revitalisera votre journée !