Préparez-vous à révolutionner votre idée des desserts avec notre recette innovante de gâteau choco-courgette. Une fusion parfaite entre le moelleux du gâteau, la richesse du chocolat noir, et la fraîcheur de la courgette. Découvrez comment combiner gourmandise et bien-être avec cette création unique. Suivez nos étapes simples pour une expérience culinaire qui régalera vos sens tout en prenant soin de votre santé.
Ingrédients :
- 1 courgette
- 3 œufs
- 200 g de chocolat noir de préférence
- 60 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 c.à.c de sirop d'agave
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, épluchez, épépinez et râpez la courgette. Essorez-la pour éliminer l'excès d'eau.
- Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
- Incorporer la courgette râpée et mélangez.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle (facultatif), puis mélangez.
- Intégrez 2 cuillères de sirop d'agave et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 12 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
Émerveillez vos convives avec ce gâteau choco-courgette qui allie le plaisir du chocolat à la légèreté inattendue de la courgette. Une expérience gustative qui prouve qu'on peut se faire plaisir tout en faisant du bien à son corps. Essayez cette recette dès maintenant et savourez un dessert aussi délicieux que surprenant. Une alliance parfaite entre la gourmandise et la nutrition équilibrée. Régalez-vous sans culpabilité !