ingrédients
- ½ botte de ciboulette
- 125 g de fromage de chèvre frais
- 250 g de tomates grappe bio
- 1 cuil. à café d’ail en poudre
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de poivre
Préparation
- Ciselez la ciboulette et mélangez-la avec le chèvre frais. Ajoutez le sel, le poivre et l’ail en poudre puis mélangez le tout.
- Préparez un poche à douille : placez le fromage frais dans un sac congélation en poussant le fromage frais dans un des coin du sac, puis coupez une pointe du sac afin de ménager une ouverture.
- Séparez les tomates de leur tige. Rincez-les et séchez-les délicatement avec du papier absorbant. Après avoir coupé un chapeau sur le dessus, évidez-les délicatement.
- Farcissez les tomates à l’aide de la poche à douille en faisant dépasser le fromage. Ajoutez les petits chapeaux pour la présentation. 5. Servez immédiatement ou réservez au réfrigérateur